Page 4 - Sunwind VÅR gassgrill

GRILLMETODER

Det finnes to hovedmetoder for å lage mat på Vår:
den indirekte metoden og den direkte metoden.
I tillegg gir Vår deg muligheten til å røyke maten
før du griller den.

INDIREKTE GRILLING
Når mat grilles indirekte brukes Vår nærmest som en stekeovn.
Maten legges direkte over brennerne i midten som er slått av,
med de ytre brennerne på. Husk å lukke lokket på Vår - du kan
alltids holde et øye med maten gjennom glasset i lokket. Indi-
rekte grilling egner seg best for større kjøttstykker som grilles
i mer enn 25 minutter.

DIREKTE GRILLING
Ved direkte grilling kommer varmen fra en kilde direkte under maten.
Direkte grilling har den høyeste effekten. Det anbefales å grille med
lokket igjen: Da reduserer faren for oppflamming og brent kjøtt.
Ristene på Vår vil hindre fett i å dryppe ned på brennerne. Fettet
vil i stedet ledes frem i en egen oppsamlingsboks. Når vi hindrer
oppflamming og svidd kjøtt, er dette med på å gi oss en litt sunnere
hverdag!

KOMBINASJON AV DIREKTE OG
INDIREKTE GRILLING

En kombinasjon av begge grillmetodene kan brukes, og anbefales
spesielt for et tykt stykke biff eller fisk. La maten grille på direkte
varme i kort tid på begge sider. Skru så ned temperaturen og lukk
lokket.
RØYKING

Den integrerte røykeboksen gir deg muligheten til å smaksette
kjøttet med egen røykesmak. Fyr opp med din favorittrøykeflis før du
starter grillingen.